Sve varijacije bureka potječu iz Turske, pa isto vrijedi i za pitu od mesa. Bez sumnje je ovako pripremljena pita jedna od omiljenijih.
U mnogim zemljama burek je ime isključivo za pitu od mesa.
Buredžici su punjeni mljevenom govedinom i pečenim lukom. U pakovanju za dvije osobe je 6 buredžika neto težine 850 grama.