Category: Kolači
Cuisine: Bosna i Hercegovina, Crna Gora, Grčka, Hrvatska, Makedonija, Srbija, Turska
Cooking Method: Pečenje
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
35 Mins
Baklava – kraljica kolača – je kolač orijentalnog porijekla koji se radi od vučenog tijesta i uobičajeno oraha.
Baklava se priprema s vučenim tijestom, složenim u obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih ili nasjeckanih oraha ili pistacija. Reže se u obliku romba ili kocke. Poslije dužeg pečenja na niskoj temperaturi zaljeva se otopinom šećera ili meda i vode kojoj može biti dodan limunov sok, ovisno o receptu.
Zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potječe iz Arabije, kao i iz Grčke.
Notes
OVO JE DEMO PLATFORMA, RECEPTI NISU POTPUNI ZA SVA JELA.
ZA POTPUNI IZGLED STRANICE RECEPTA POGLEDAJTE http://djerdan.brank.ba/wp/recipes/japrak/
